Gönnen Sie Ihrer Zunge

eine Weltreise

Menu für 20 Personen

Zum Empfang Lachs-Spinat-Rollen / Aprikosen im Speckmantel / Mais-Paprika-Tartelettes

Vorspeisen-Variationen mediterran-orientalisch
Grüner Spargel mit Limetten-Zitronen-Vinaigrette
Blattsalate mit Erdbeeren, Mozzarella und karamellisierten Walnüssen
Fenchel-Kichererbsensalat mit Orangen
Hühnerbrustfilet mit Sesam-Joghurt-Sauce
Hausgebackenes Baguette mit geräucherter Paprikabutter

Hauptgericht
Lammrückenfilets in Himbeer-Balsamico-Sauce
Rosmarin-Röstkartoffeln aus dem Ofen
Gedämpfte Zuckerschoten und junge Möhren

Dessert Erdbeer-Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Erdbeer-Pfeffersauce

  Arabisches Buffet   7 Gänge für 2 - 4   Mediterranes Buffet Menü für 20  

Bild gefüllte Tafel